Suid-Afrikaners met ‘n soettand het die afgelope jaar ‘n aansienlike styging in die prys van sjokolade opgemerk. Verligting kan dalk om die draai wees, met die moontlikheid dat die wêreldwye kakaotekort tot ‘n einde kom.
Volgens Statistiek SA het voedselprysinflasie afgeneem en in Mei op 4,7% gestaan. Die prys van koffie het egter met 18% gestyg, terwyl suiker, lekkers en nageregte steeds ‘n 15,5% prysgroei jaar op jaar getoon het. Die gemiddelde prys van ‘n plak sjokolade is nou R23,14, ‘n styging van R3,00 (14%) vanaf Mei 2023.
In 2024 alleen het sjokoladepryse met 7% gestyg, en oor ‘n langer termyn het pryse met meer as 63% vanaf R14,15 in 2017 opgeskiet. Die hoë pryse word aangedryf deur ‘n oplewing in die globale kakaoprys, wat in April 2024 ‘n rekordhoogtepunt van VS$10,051/ton bereik het weens slegte weer in groot produksiegebiede.
Markontleders sê kakaopryse het die afgelope drie jaar gestyg en in 2024 die hoogste prys in 46 jaar bereik. Wes-Afrika, die grootste produsent, is deur El Niño-weer en siek gewasse getref. Die globale vraag het voortgegaan om toe te neem, wat ‘n aanbod/vraag-wanverhouding veroorsaak het.
‘n Herstel in kakaoproduksie word egter verwag, met die Marex Group wat voorspel dat die uitset in die 2024-2025-seisoen die vraag met 303 000 metrieke ton sal oorskry, wat die eerste surplus in drie jaar sal wees. Verbeterde weerstoestande in Wes-Afrika help reeds om kakaopryse te stabiliseer.
Bron: BusinessTech; Statistics SA
