Met die winter wat al hoe nader kruip, raak mens lus vir warmer disse. Hier is ’n maklike, blitsige groentesopresep wat die winter warmer sal maak.
BESTANDDELE:
500 ml gekapte uie
2 pakkies gevriesde groente-sopmengsel
2 blikkies tamaties met basiliekruid, knoffel en oreganum
500 ml vleisaftreksel
1 blikkie tamaties met groenrissies
250 ml water
METODE:
Braai uie vir 4 minute tot sag in ‘n groot en diep kastrol.
Voeg die res van die bestanddele by en bring tot kookpunt.
Verminder die hitte en laat dit onbedek prut vir 15 minute.
Bron: boerekos.com
